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莲藕这样吃,补养脾胃、安神养血_健康频道_东方资讯

2020-08-07 05:08   来源:未知   作者:admin

莲藕,不管是餐饮食疗还是药用都很常见,莲藕有生津止渴、清热凉血、止血散瘀、补益脾胃的作用,而莲藕的性味是甘寒、凉性的,如果是脾胃偏虚寒的人,肯定要少吃生藕,尽量以熟藕为主。

什么地方的莲藕会比较好呢?以苏州和湖北这两个地方比较有特色。

苏州的莲藕白如雪,嫩脆甜润,一般称它为雪藕,它的生津止渴、清热凉血的作用会好一点,而湖北的粉藕在补养脾胃有一定的优势。

莲藕一般有七孔和九孔,所以我们一般叫七孔和九孔藕,在临床上该怎么用呢,我们刚才有讲到,它有生津止渴的作用,一般适用于像早期糖尿病这种上焦或者中焦有热的,平时比较烦渴,舌头比较红的,可以用莲藕来作为主要的食疗。

莲藕还有一定的解酒作用,一般酒醉之后,可以用莲藕打成藕汁,再适当兑一点点蜂蜜,喝上一杯有很好的护胃和解酒的作用。

莲藕有一定补养脾胃的作用,很多失眠的人,他的脾胃也是有一定问题的,中医有讲,失眠的叫胃不和则寐不安,对一些脾胃比较虚弱的,睡眠不好、虚烦的就可以用莲藕一斤、红枣50克,桂圆肉50克一起煲汤来饮用,这样可以非常有效地补养脾胃、安神养血,一岁半以上的小朋友也可以多喝这种莲藕汤喝,在补益脾胃这方面也有很好的效果。

对于一些脾胃功能偏弱、或体内有轻度虚热、经常容易虚火的小朋友,可以用苹果一个,排骨半斤,莲藕半斤一起煲成浓汤,保养脾胃和去虚火的作用是很好的。

莲藕还有一个比较多用的就是止血散瘀。

在产后调养方面,中国有句老话叫做“孕妇不忌藕”,孕妇一般来说是忌生冷的,但是不忌藕,因为莲藕有比较好的活血化瘀的作用,因为产后的一段时间主要是把体内子宫里面的这些淤血恶露排出来,在这里就适当用一些莲藕。

莲藕除了散瘀之外,它还可以止血,用藕来生榨汁,有清热凉血的作用,如果你的小朋友经常流鼻血,舌头较红,舌苔也比较厚,平时肉食吃得比较多,大便也比较臭的,可以尝试这个治疗出血的小方子,我们叫做五汁饮,不单单治流鼻血,还适用于身体上的各种血症:

莲藕1000克,鲜梨一个,生马蹄500克,生甘蔗500克,鲜生地250克

五样东西同时榨汁,每次饮用50毫升,每天可以喝到三四次,对于身体各种血症、血虚、阴虚、血热的这种情况造成的效果是非常好的。如果家里有这种情况的可以尝试用,对身体没有什么太多的危害,主要是说体质是偏热偏湿的,这个是没有什么坏处的。